Geschichte des Dorfes
1186 wird der Ort Alterstedt erstmalig urkundlich erwähnt. Einige Aufzeichnungen reichen sogar bis in 900 n.Chr. unter dem Namen Altensteten.
Im Frühjahr 1526 beteiligten sich die Einwohner von Alterstedt an dem Bauernaufstand, welcher im Mai 1526 durch Herzog Georg Graf von Gleichen zu Tonna blutig niedergeschlagen wurde. Die Alterstedter mussten daraufhin Reparationen zahlen.
In den Jahren 1760 bis 1763 im Rahmen des siebenjährigen Krieges, 1813 anlässlich der Völkerschlacht bei Leipzig und 1866 zur Schlacht bei Langensalza wurde das kleine Dorf mehrfach das Opfer von Plünderungen. Die Einwohner des Ortes wurden misshandelt, Frauen vergewaltigt, Vieh gestohlen. Schutz bot bei diesen Gelegenheiten oft der nahegelegene Hainich, wohin sich die Einwohner, teils mit ihren Tieren, in unruhigen Zeiten flüchteten.
Seit 1994 gehört Alterstedt als Ortsteil zur Gemeinde Schönstedt.